Giorni folli!
C’è chi sfiora tutto il giorno… e chi raccoglie di notte per portarsi avanti!

Stamattina il campo grande ci ha regalato il primo giorno di fioritura vera!E fino a sera a sfiorare e a essiccare. Poi i fiori tornano al campo.. in pasto alle api!

E guardate cosa cresce tra i ricci e le castagne…

Inizia la fioritura! Il nostro piccolo vivaio, consociato con trifoglino, ha deciso di svegliarsi oggi!

zafferanami a SaffronOmics!
Siamo stati invitati in Olanda a Wageningen per partecipare al più importante incontro europeo di ricercatori che si occupano di zafferano.
Si è discusso di patrimonio genetico ed epigenetico, di metabolomica, di titolazione del contenuto della spezia, di analisi contro le sofisticazioni, di diffusione della coltivazione…
e noi che ci facevamo lì? Conoscere il punto di vista del produttore può aiutare a portare la ricerca pura in campi applicativi pratici!

LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO #6
Corso di Coltivazione dello zafferano!!
Sabato 20 settembre 2014 dalle h 9.00 alle h 19.00 

LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO #6

Corso di Coltivazione dello zafferano!!

Sabato 20 settembre 2014 dalle h 9.00 alle h 19.00 

I bulbi di zafferano sono quasi pronti per il nuovo impianto, dopo esser stati espiantati tra giugno e luglio ed aver riposato in cantina al fresco!

LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO #5
Corso di Coltivazione dello zafferano!!
Sabato 22 marzo 2014 dalle h 9.00 alle h 19.00 

LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO #5

Corso di Coltivazione dello zafferano!!

Sabato 22 marzo 2014 dalle h 9.00 alle h 19.00 

Se le piantine in campo gelano.. dentro la nostra sede geliamo anche lo zafferano!!
Con Luca di gelati NATURALE abbiamo affinato il Gelato allo Zafferano!
Qualche prova e un po’ di assaggi.. e sono in arrivo 20kg di buonissimo gelato per voi. Contattate Luca! gelati.naturale@gmail.com

Dicono si aggiri per le vie del centro…
e il Natale si tinge di giallo:lo zafferano è in bici a milano!
zafferanami arriva a Milano in bicicletta per offrirvi il primo zafferano a filiera corta: gireremo per il centro con il nostro cargo di zafferano!
Sabato 21, Domenica 22 e per i ritardatari anche Lunedì 23 e Martedì 24, dalle 11 alle 17, cercateci tra Castello e Duomo. Se non ci trovate contattateci al 377 6795110 e vi diremo dove cercarci!

Dicono si aggiri per le vie del centro…

e il Natale si tinge di giallo:
lo zafferano è in bici a milano!

zafferanami arriva a Milano in bicicletta per offrirvi il primo zafferano a filiera corta: gireremo per il centro con il nostro cargo di zafferano!

Sabato 21, Domenica 22 e per i ritardatari anche Lunedì 23 e Martedì 24, dalle 11 alle 17, cercateci tra Castello e Duomo. Se non ci trovate contattateci al 377 6795110 e vi diremo dove cercarci!


Eccoci! Siamo pronti con il raccolto 2013.
Fai tuo un po’ di zafferano di Milano! 
oppure Personalizza il nostro zafferano per un regalo d’azienda!

Eccoci! Siamo pronti con il raccolto 2013.

Fai tuo un po’ di zafferano di Milano! 

oppure Personalizza il nostro zafferano per un regalo d’azienda!

Ci siamo!

Ieri finalmente raccolta e sfioritura con i ragazzi delle scuole!
A breve l’album completo della fantastica esperienza!

Bulbo fortunato!
Ecco il primo fiore di zafferano 2013:
Il raccolto è iniziato!

Bulbo fortunato!

Ecco il primo fiore di zafferano 2013:

Il raccolto è iniziato!

BULb! Ecco a voi il kit di autocoltivazione dello zafferano di Milano. 
Contattateci: è pronto ed aspetta di trovare chi se ne prenda cura!

BULb! Ecco a voi il kit di autocoltivazione dello zafferano di Milano. 

Contattateci: è pronto ed aspetta di trovare chi se ne prenda cura!

“LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO” 
Corso di formazione  #3
Sabato 21 settembre 2013 dalle h 9.00 alle h 19.00 

“LA COLTIVAZIONE DELLO ZAFFERANO” 

Corso di formazione  #3

Sabato 21 settembre 2013 dalle h 9.00 alle h 19.00 

Udite, udite ha inizio la semina 2013!

Mettiamo a dimora i nuovi bulbi di zafferano.